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식품첨가물이 안들어있네? 충남서천에서 온 바스락김! 맛있다!


항상 건강에 관심이 많아서 먹는 것에 매우 민감하다
그러다가 근래에 식품첨가물과 관련된 기사를 우연히 접하게 되어서
그 기사를 더불어서 책들도 읽고 우리 주변에서 흔하게 먹는 식품들에 대해서도
생각을 재고하게 되었는데, 내가 가장 좋아하는 김에 대해서도 그랬다
그러다가 지인이 선물을 우연찮게 먹게 되었는데 아주 맛있었다

충남 서천에서 온 김으로 해맞이 식품이라는 곳에서 만들었다.

처음에는 제대로 들어보지 못한 김이라서 살짝 불안한 감도 있었으나

지인분이 아기들을 키우는 분들이고 다른 김들과는 다르게 식품첨가물이 들어가 있지 않다고 하셔서

믿고 먹게 되었다.


다른 김들의 경우에는 식품첨가물이 소량씩 들어가도 현재의 식품법상 그정도 들어가는 것에는

제재를 하고 있지 않고 있어서 알지 못하는데, 이 바스락김은 부부가 운영하시는데,

당신들의 아기들이 먹는 김이라고 생각하셔서 일절 넣지 않는다고 하신다!

정말로 적극 추천을 해주셔서 여러박스를 받았는데, 종류가 3가지가 있었다.

그냥구운김이랑 파래김, 재래김 이렇게 있었는데, 다 맛있었지만 개인적으로는 그냥 구운김을 더 선호하는데

이유는 간장에다가 밥비벼먹는 것을 좋아해서 그런지 김에다가 밥이랑 간장찍어서 먹는게 그렇게 맛있었다

그리고 박스를 위와 같이 뜯을 수 있는데, 하나씩 쏙쏙빼먹기 좋다

아 그리고 저 김의 형태를 반장김이라고 부른다고 한다.

전장은 우리가 흔하게 생각하는 정사각형모양의 김이다

정면에서 찍은 모습. Seasoned Laver를 보고 떠오른 건데

어느 책에서 보았는데, 우리나라는 영어에 대해서 너무 친절해서 탈이라고 한다

일본의 경우에는 자기네나라 말만 밀어서 고추냉이도 wasabi가 정식말이 되었는데 

우리나라 김도 gim으로 하면되는데 nori라고 알려져 있어서 솔직히 안타깝다


한류 열풍이 있으니 이런점도 좀 더 개선 되었으면 좋겠다

위 사진은 재래김이다

포장이 방수방진이라고 설명을 들어서 요렇게 짜른 후에 끼우면 나중에도 크게 눅눅해 지지 않고

먹을 수 있다고 한다!

신기한 포장이다 우리나라의 포장기술은 참 날로 좋아지는 것 같다

사진이 깔끔하게 잘나왔다~!

반장김의 특성상 먹기 좋게 알맞은 크기로 잘라서 먹으면 되는데 

3등분을 해서 먹는게 가장 먹기 편하게 잘리는 것 같다

가장 대표적인 재래김의 모습~


지인분의 추천으로 먹게 되었는데, 김이 정말로 생각보다 맛있어서 좋았다.

개인적으로는 집에서 거의 김이랑 김치없이는 밥을 먹지 않는데,

정말 좋은 김을 알게되어서 앞으로 애용할 것 같다

식품첨가물도 들어있지않고 맛도 좋은 바스락김이 흥하기를 기원한다~!

구입주소 https://smartstore.naver.com/buckwheat-flower


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