오늘의 명언 20190421

오늘의 명언

음식의 고귀함을 모르는 아이들, 어른들

식생활이란 숭고한 것이다.

음식을 먹는 일은 다른 생명체의 생명을 받아들이는 행위다.

공장에서 대량으로 생산되는 가공식품으로 식생활을 영위하는 아이들이

음식의 고귀함을 깨닫기는 쉽지 않다

그런 아이들에게 자연의 섭리란 낯선 단어일 수 밖에 없다

(중략)

우리 음식에는 그렇듯 자연의 생명이 들어 있는 것이다

닭 키우는 일만이 아니고 나는 밭에서 야채 농사도 돕곤 했다.

학교 논에서는 모내기, 벼 베기, 이삭줍기 등과 같은 일도 했다.

가축뿐만이 아니라 야채나 곡물도 생명체이고, 그 생명이 

음식으로 승화된다는 사실을 생활 속에서 배울 수 있었다.

이런 경험은 비단 내게만 있는 것이 아니다.

불과 한 세대 전의 아이들은 이렇듯 '자연의 생명을 먹는'

행위에 대해 잘 알고 있었다.

굳이 누가 가르쳐주지 않더라도 음식의 고귀함을 피부로 느낄 수 있었다.

(중략)

나는 과거에 육가공업체 공장에도 견학을 간 적이 있다.

소가 도살되어 포장육으로 가공되는 일련의 과정을 보노라면 자못 잔혹하다는

생각도 든다

그러나 우리가 맛있게 먹는 음식속에는 자연의 생명이 들어 있다는 사실을

배우기에는 더없이 좋은 현장이다.

요즘 아이들에게도 식품이 만들어 지는 과정을 알려주어야 한다.

아무렇지도 않게 먹는 쇠고기가 얼마나 많은 생명의 희생으로 만들어진 것인지 말이다.

비단 쇠고기 뿐만이 아니다.

오늘 저녁에 먹은 햄버거는 하늘에서 저절로 떨어진 것이 아니다.

소나 돼지라는 동물의 생명이 들어 있는 것이고, 

양파나 감자 같은 식물의 생명이 들어 있는 것이다.

음식에 생명이 들어 있다고 해서 먹지 않겠다고 생가하는 사람은 없다.

삶을 영위하기 위해서는 동물이건 식물이건 음식으로 만들어 먹어야한다.

오히려 그런 사실을 알게 됨으로써 '소야, 고맙다' '양파야. 고맙다' 라는 생각을 갖는다

또 우리가 고마워해야 할 대상은 소나 양파만이 아니다.

소를 사육하고 양파를 재배하는 농민은 물론이고, 그것들을운반하고 판매하는

유통업자도 해당된다는 사실을 알 수 있다.

무릇 음식이란 여러 과정을 거쳐 우리 입에 들어오게 마련이다.

그속에는 많은사람들의 노고가 어려 있다.

하다못해 양파만 하더라도 농부가 부지런히 일해서 얻은 땀의 산물이다.

아무리 하찮은 식품이라도 결코 경시해서는 안 되는 이유가 바로 여기에 있다.

음식에 대한 고마운 마음, 소중한 마음으르 갖는 일이야말로 오늘날 아이들이

하루빨리 갖추어야할 귀한 덕목이다

음식을 우습게 여기는 아이는 생명도 대수롭지 않게 생각한다

그리고 그런 아이는 인명의 존귀함도 망각 할 수 있다.

남에게 피해를 준다든가 폭력을 휘두르는

아이의 배후에는 음식 경시 사고가 있다

음식을 귀하게 여기는 아이는 결코 남에게 피해를 끼치지 않는 다는 것이

나의 지론이다

따라서 오늘날 아이들에게 가장 중요한 것은 식생활 교육이다

식생활 교육은 음식에 대해 고마운 마음을 갖도록 하는 일부터

시작되어야 한다.

일본에서는 식사하기 전에 항상"잘 먹겠습니다"라고 말한다

이말은 음식에 대한 고마운 마음의 표현이다

동물과 식물의 귀한 생명이 깃든 음식을 감사하게 받아들이겠다는 뜻이다

-. 출처 : 인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물, 아베츠카사 중에서...

먹는 것 만큼 중요한 것이 또 있을까?

우리는 그런 것들에 대해서 너무 가볍게 생각하고 넘기는 경향이 있다.

먹는다는 행위는 생명을 섭취하는 행위로 경건한 것이다.

다른 생명을 취해서 나의 생명을 지속적으로 유지시키는 

행위이므로 고귀하고 존엄한 행위이다.

그럼에도 불구하고 최근에는 이러한 먹는 행위에 대해서

너무 가볍게 생각하는 경향이 많은 것 같다

편의점에서 가볍게 먹고 넘기거나

음식을 아무렇게나 버리거나 

음식으로 장난치는 경우가 많아졌다.

음식은 만드는 사람들의 고귀한 노동과 시간이

들어간 것들로 먹을 때는 항상 감사해야한다

그래야만 하는 것이 먹는 다는 것이다

채식이니 육식이니의 문제가 아니라

두가지 모두 생명체를 흡수하는 것이다

동물만 소리라도 되니 생명이고

식물은 소리를 내지 못하므로 

생명이 아닌듯이 취급하는 안일한 행위가 아니다

무엇인가를 마시고 먹을 때는 항상 

경건하게 그 음식만들기까지 

농부나 어부, 자연이 들인 시간과 정성

그것을 포장하고 나르는 사람들의 정성

그것을 만드는 사람들의 정성을 생각하면서

먹어야한다.

음식을 만드는데 들어가는 시간을 생각하면서 먹으면

아무렇게나 먹고 버리는 것을 방지 할 수 있다

풍요롭게 무엇이든 먹을 수 있는 것도 좋지만

그러한 먹는 행위를 감사이 여기면서

인성을 키워가고 생명체에 감사하는 마음을 가져야한다

식습관을 보면 그 사람의 인성을 대개 알 수 있다

게걸스럽게 먹는 사람을 사람들이 기피하는 것도

그 사람이 내보이는 예의를 보는 것이다

물론 식습관만으로 전부 다 판단 할 수는 없지만

대개는 그러한 사람들은 감사할 줄 모르는 사람들이 많다

내가 잘 지키면 간단한일을 구태여

다른 사람에게 지적을 받거나 욕을 먹을 필요는 없지않은가?

오늘부터라도 음식을 먹을 때 감사히 경건하게 먹어보자

children and adults who do not know the nobility of food



Eating is a noble thing.

Eating food is an act of accepting other life forms.

Children who live on a diet that is processed in large quantities in factories.

It is not easy to realize the nobility of food.

Nature's providence is a strange word for such children.

(ellipsis)

As is the case with our food, there is nature's life.

Not only did I raise chickens, I used to help with vegetable farming in the fields.

In school rice paddies, he also worked like planting rice, cutting rice, and picking ears.

Not only livestock, but also vegetables and grains are living creatures, and their lives are living things. 

I could learn from my life that I am sublimated to food.

This experience is not unique to me.

Just a generation ago, children were like this, "living nature's life."

I was well aware of the conduct.

I could feel the nobility of the food with my skin even if someone didn't teach me.

(ellipsis)

I have also been to a meat processing factory in the past.

The sequence of cattle being slaughtered and processed into packaged meat shows that it's a cruel act.

I'm thinking.

But in the food we eat deliciously, we know that there is life in nature.

It's a perfect site to learn.

These days, children should also be told how food is made.

How many lives are sacrificed to eat beef that is eaten casually?

Beef is not the only one.

The hamburger I ate this evening did not fall by itself from the sky.

It contains the life of an animal called a cow or a pig. 

It contains the life of plants such as onions and potatoes.

There is no one who refuses to eat just because there is life in the food.

In order to lead a life, you have to make food, whether it is an animal or a plant.

Rather, by finding out about it, 'Thank you, cow,' 'onions.' have the feeling of being gratefulness

And it's not just cows and onions that we should be grateful for.

Not only farmers who raise cattle and grow onions, but also farmers who transport and sell them.

We can see that the same applies to distributors.

A bowl of food is bound to come into our mouth after many processes.

There is a lot of hard work in it.

Even onions are the product of sweat obtained by the farmer's hard work.

This is why even the smallest food should never be looked down upon.

Thank you for your food, and it's important to have children today.

It's a precious virtue to have as soon as possible.



A child who thinks food is funny doesn't care much about his life.

And such a child can forget the dignity of life.

He can't hurt people or He can use violence.

There is a wrong way of thinking about such as that way.

Children who value food never do harm to others.

It is my opinion.

Therefore, the most important thing for today's children is food education.

Dietary education begins with having a grateful mind for food.

It has to start.

Japan always says" I'll eat well" before I eat.

This is an expression of gratitude for food.

It means that we will appreciate the food that contains the precious lives of animals and plants.



-. Source: Great human-made trick food additive,  Abe Tsukasa

Is there anything else that is as important as eating?

We tend to think too lightly about such things.

Eating is a pious act of taking life.



It's the only thing that's going to take another life and keep my life going. 

It is an act of nobility and dignity.

And yet, recently, we've been talking about eating.

I think I tend to think too lightly.



We can eat it lightly at the convenience store.

I don't want to throw away the food at all times. 

More often than not, they play with food.



Food is the noble labor and time of the makers.

You should always be thankful when you eat something that's in there.

What you have to do is eat.



It's not about vegetarian or carnivorous.

Both are absorbing life.

It's just lives, it's life.

Plants can't make sounds. 

It is not a complacent act of treating it as if it were not life.



Whenever I drink and eat something, 

To make the food reverently 

the time and sincerity of nature, whether farmers or fishermen.

the sincerity of those who pack it and carry it.

Thinking about the sincerity of those who make it,

You have to eat.



If you think about the time it takes to make food,

It can prevent you from eating and throwing away at random.

It's good to be able to eat anything rich,

in appreciation of such eating

We need to be able to build character and be grateful for life.



You can usually tell the character of a person by his eating habits.

I mean, it's like people shunning people who eat like a pig.

It is to see the courtesy he shows.

Of course, you can't judge everything by your eating habits,

In most cases, there are many people who are ungrateful.



If I'm good at it, I'll do something simple.

Don't you need to be pointed out or abused by others?

From today on, let's eat with great reverence.

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